臺北老爺咖哩起司和牛糉吸睛 「糉」星雲集早鳥優惠最低82折

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「咖哩起司和牛糉」選用和牛臉頰肉入餡,美味脣齒留香,單顆售價420元。(老爺酒店集團提供)

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「三杯杏鮑菇糉」連續3年榮獲媒體評比得獎名糉,2019年更抱走飯店組素糉冠軍,單顆售價260元。(老爺酒店集團提供)

端午節將屆,糉子向來是端午節不可或缺的味覺記憶,臺北老爺結合傳統與創新,推出「珍饌金糉」6款糉子,集結多款歷年來獲獎的名糉陪民衆歡度佳節,包括「人蔘花雕雞糉」、「三杯杏鮑菇糉」、「咖哩起司和牛糉」和「紫薯豆沙糉」等,6月8日前單顆預購享9折優惠。而預購套裝禮組可享82折起早鳥優惠。

經典,總是值得再三回味。臺北老爺精選歷年媒體評比得獎名糉,每一款都堪稱「糉」望所歸。其中「三杯杏鮑菇糉」連3年獲獎,還一舉抱走飯店組素糉冠軍;主廚精選上等杏鮑菇,以經典三杯作法料理而成,入口時菇肉肥厚滑嫩,搭配口感黏彈之糯米,風味絕佳。

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「人蔘花雕雞糉」每粒米皆充分吸收酒香精華,香氣濃郁,單顆售價360元。。(老爺酒店集團提供)

屢獲多次得獎肯定的「人蔘花雕雞糉」嚴選長糯米與花雕酒浸泡30小時,再與人蔘、土雞腿及多款滋補中藥材製成,撥開糉葉後濃郁香氣逼人,因爲加入人蔘及多款中藥材,適合注重養生的族羣。曾榮獲媒體評比創意組亞軍的「咖哩起司和牛糉」,把溫醇的和風洋食好滋味包裹在糉子裡,內餡是以嚴選和牛臉頰部位與起司相互加乘,搭配徹底融入咖哩炒香的糯米,迸出截然不同新鮮感。

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「松子紫米地瓜糉」軟糯入味口感好,老少咸宜,單顆售價240元。(老爺酒店集團提供)

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顏色吸睛的「紫薯豆沙糉」,紫地瓜可攝取到膳食纖維,單顆售價220元。(老爺酒店集團提供)

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此外,臺北老爺今年也有充滿新意與心意的特色糉,包含去年推出大受好評的「松子紫米地瓜糉」,滿足現代人追求營養健康的需求。特選金山紅肉地瓜磨成泥狀後加入老薑汁、黑糖提味,並拌成餡料,外層則選用養生紫米、松子、桂圓等食材,口感軟糯帶有糉葉及桂圓香,老少咸宜。而具備鮮豔色彩的「紫薯豆沙糉」,其內餡是以自制的綠豆仁打成泥狀,口感鬆軟綿密,配上紫地瓜的外皮顏色,強烈的視覺感頗爲吸睛,適合喜愛美食又講究天然健康的民衆享用。

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「古早味鮑魚豬肉糉」包入九孔鮑、鹽滷五花肉、菜脯、蝦米、香菇、栗子跟鹹鴨蛋黃,單顆售價420元。(老爺酒店集團提供)

另一款「古早味鮑魚豬肉糉」,嚴選肉質Q彈九孔鮑以及鹽滷熬製的五花肉作爲雙主角,加入臺式靈魂油蔥酥,以及菜脯、蝦米、香菇、栗子跟鹹鴨蛋黃,與爆炒過的糯米制成Q軟糉子,豪華澎拜的用料展現多層次風味。

爲了滿足民衆不同需求,臺北老爺「珍饌金糉」推出3款套裝禮組選擇,還備有保溫袋,送禮自用兩相宜。6月8日前訂購可享早鳥優惠,單顆預購享9折優惠;預購「五福」、「八巧」、「吉祥」禮組則享82折起優惠價,須提前3日預訂。單筆購滿35000元以上可享臺北市地區免費配送。