雞蛋又要漲價啦!天氣冷和農曆春節需求增 週一起漲兩元

雞蛋又要漲價啦!天氣冷和農曆春節需求增 週一起漲兩元

寒流來襲,火鍋生意好,加上年節前年貨雞蛋用量大,臺北市蛋商公會理事長林天來今(21日)表示,天氣冷和農曆年前皆讓雞蛋銷用量增,經討論後決定調漲蛋價2元,批發價週一起調漲、產地價週三起調漲,之後會再視情況調整。

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寒流來襲,火鍋生意好,加上年節前年貨雞蛋用量大,臺北市蛋商公會理事長林天來今(21日)表示,天氣冷和農曆年前皆讓雞蛋銷用量增,經討論後決定調漲蛋價2元,批發價週一起調漲、產地價週三起調漲,之後會再視情況調整。

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林天來表示,雞蛋漲價是市場機制,因天氣較冷,火鍋餐飲生意好,雞蛋用量變大,加上過年伴手禮的食品製作,也需要使用大量雞蛋,即使現在本土雞蛋產量穩定,但需求量變大,供應也逐漸變得吃緊。

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雞蛋漲價是市場機制,因天氣較冷,火鍋餐飲生意好,雞蛋用量變大,加上過年伴手禮的食品製作,也需要使用大量雞蛋,即使現在本土雞蛋產量穩定,但需求量變大,供應也逐漸變得吃緊。

林天來說,在雞蛋需求量暴增的狀態下,加上禽流感疫情影響雞蛋產量,儘管目前僅有零星蛋農發生,並不嚴重,但經討論後,決定調漲蛋價2元,週一起批發價從每臺斤48元漲至50元、週三起產地價從每臺斤38.5元漲至40.5元。

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